En septembre 2011, les entreprises Champilyon, Clédor la Provence, Cofruly, Comptoir de l’Ail, Couleurs Primeurs, Cussac, Frutas Sanchez, Jardin de France, Lucen Fruit, Lyon Select, Nature L&Co, Primeurs du Sud-Est et Soly Import se sont réunies en Groupement d’Intérêt Economique pour fonder le GIE du Marché de Gros Lyon-Corbas.

Ce GIE a été créé afin de mutualiser les moyens des différentes entreprises qui le composent. Après avoir obtenu l’autorisation de la CNIL, Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés, le GIE s’est fixé, comme première mission, de contrôler que ses clients respectent les délais légaux de règlement de la profession. En cas d’irrégularités ou de défaillances, il aura toute latitude pour prendre les mesures adéquates.

L’objectif de cette mission, réclamée par beaucoup de nos clients, est d’endiguer des pratiques qui peuvent créer une concurrence déloyale. L'ASL reste à votre disposition pour tout renseignement complémentaire.

Malheureusement non revêtus de leur habit de scène, nous avons tout de même eu le plaisir d'accueillir la Confrérie des Pommes du Pilat mené par Mr Rivory.

Composé d'anciens exploitants, de transporteurs mais surtout de personnes forts sympathiques, la Confrérie a pris beaucoup de plaisir à découvrir le Marché et la diversité de son offre. Les visiteurs ont également beaucoup apprécié de retrouver les produits de leur région, comme les pommes et les poires, sur les carreaux des grossistes.

Bon courage et longue vie à cette confrérie du bon goût.

Le Marché de Gros Lyon-Corbas vous souhaite une succulente et savoureuse année 2012!!

Le Marché de Gros lance une nouvelle campagne d'affichage sur des camions Blancher. A partir de la mi-décembre, le public pourra voir des camions aux couleurs du Marché de Gros Lyon-Corbas sillonnés les routes de France avec le message suivant : «Comme + de 2000 professionnels, faites le bon choix».

Axé sur des valeurs de qualité, de proximité et de transparence, le Marché de Gros Lyon-Corbas agit pour la défense des commerces de proximité et promeut une offre diversifiée favorisant l'agriculture raisonnée. 
Conscient de la méconnaissance que le grand public a des marchés de gros, le Marché de Gros Lyon-Corbas a décidé de s'engager dans une stratégie de communication axée sur le consommateur final. Internalisation de la communication, organisation de visite mensuelle pour les particuliers ou utilisation des réseaux sociaux ne sont que quelques-uns des moyens qui vont être mis en place. 
Maillon essentiel entre productions, commerces de détail, restaurations et principal fournisseur des marchés lyonnais, le Marché de Gros Lyon-Corbas souligne dans cette campagne d'affichage la relation privilégiée qu'il entretient déjà avec le consommateur final.

Ci-après une vidéo de présentation tournée dans les ateliers Guedj lors de la pose de l'adhésif.

Une coquille s'est adroitement glissée dans le journal Au coeur des Saveurs n°6.
Il faut bien sûr lire une production française de 10 000 tonnes dans l'article consacré aux cardons et non 1 000 tonnes. Toutes mes excuses pour cette information erronée.

Le journal au Coeur des Saveurs n°6 sera disponible en version papier à partir de vendredi 16 Décembre. En attendant, vous pouvez tout de même le feuilleter en ligne en allant dans la Rubrique Communication du Chapitre Actualités.

Au sommaire de ce numéro, vous pourrez trouver un zoom sur les produits festifs et un article sur notre participation au Salon des Maires. Comme promis dans le journal, les étiquettes à imprimer sont disponibles en téléchargement ci-après.

Exemple d'utilisation :

Bonne lecture.

Désormais, vous pouvez retrouver les archives de notre Journal au Coeur des saveurs dans la rubrique Communication du Chapitre Actualités ainsi que la présentation de notre activité.

Bonne lecture.

Pour la première fois, la Fédération des Marché de Gros de France participe au Salon des Maires les 22, 23 et 24 Novembre à Paris.

Hier a été consacré à la mise en avant des fromages et de la viande. Notre stand a connu un grand succès où se sont succédés maires, élus locaux et visiteurs désireux de connaître les rôles et les missions liés à un marché de gros. Aujourd'hui, ce sont les fruits et légumes qui sont mis en valeur avec la participation d'un meilleur ouvrier de France pour nous faire découvrir des produits d'exception. Journée phare du salon, cette animation sera suivie d'un cocktail où sont invités nos élus et d'une animation centrée sur les fleurs. La présentation de la filière poisson sera présentée demain. Souhaitons des journées aussi remplies qu'hier et le salon des Maires sera pour notre filière une véritable réussite.

...Où les visites et les évènements s'enchaînent les uns après les autres.

Non contents d'avoir eu la visite des producteurs de légumes de France lors de leur 55^ème Congrès que nous avons pu régaler d'un mâchon, nous accueillons cette semaine les Directeurs du Marché de Covent Garden de Londres. Dégustation de clémentines et dégustation de Beaujolais sur le Carreau des Producteurs sont au programme lors de leur venue!!!

Petit aparté pour signaler le bon déroulement de la soirée du Marché de Gros. Une très grosse majorité de grossistes et de producteurs se son retrouvés vendredi 18 Novembre pour passer une soirée ensemble et partager un moment de convivialité, valeur centrale de notre métier.

Vendredi matin 21 octobre, le Marché de Gros de Lyon-Corbas a reçu 3 classes de CM1, CM2 et CE2 des écoles de Corbas pour visiter le ventre lyonnais. Quatre-vingts élèves sont venus découvrir la base logistique d’approvisionnement de la région lyonnaise et comprendre comment les fruits et légumes transitent de la terre à leur assiette.

Grâce à la participation des grossistes du site, les enfants ont non seulement pu comprendre mais surtout toucher, sentir et goûter des produits et des variétés bien précises. Poires abate, pommes golden, poivron rouge, fenouil n’ont désormais plus de secrets pour eux. Des diététiciennes ont également animés des ateliers basés sur la dégustation et sur la connaissance des produits.

Gageons que ces primeurs en herbe sauront désormais aider leurs parents dans le choix de leurs fruits et légumes.

Parallèlement à cette animation sur le site d’exploitation, le Marché de Gros de Lyon-Corbas a également participé à la Semaine du Goût via la ville de Vénissieux. Cette année, la ville avait choisi les fruits et légumes comme thème. Le Marché de Gros Lyon-Corbas en a donc profité pour exposer un panel de produits, explosant de couleurs et de goût pendant toute la semaine dans la salle Irène Joliot-Curie.

C'est sous le soleil que 18 participants liés au Marché de Gros de Lyon-Corbas se sont élancés pour la course Run In Lyon le dimanche 2 Octobre. Courant le 10 km ou le 21 km, ils ont tous terminés avec le sourire et une énorme envie de recommencer l'année prochaine. Bravo à tous ces courageux.

La semaine dernière, nous avons eu le plaisir d'accueillir des anciens exploitants des Monts du Lyonnais. Cette visite était organisée par la Fédération Départementale des Syndicats d'Exploitants Agricoles dont le troisième groupe est attendu cette semaine. Le même jour, nous avons également reçu le groupe international Robison qui est l'un des principaux fournisseurs de transport de fret au niveau international. Les deux groupes ont tous les deux énormément apprécié les échanges tant au niveau professionel qu'au niveau découverte.

Les 3 BonsJours, c’est la fête des primeurs consacrée entièrement à la profession.
En octobre 2010, cet évènement organisé par l’UNFD s’est déroulé dans 5 villes pilotes (Paris, Ivry sur Seine, Lille, Le Havre, et Toulouse). Durant ces trois jours, dans leur point de vente décoré et animé, les primeurs ont pris  le temps de parler de leur métier et de leurs compétences, de faire découvrir et déguster leurs produits et de proposer des promotions sur les fruits et légumes de saison.

Pour cette deuxième édition, la ville de Lyon a été retenue pour participer à cet évènement au travers du Marché de la Croix-Rousse.  Lors de  cette manifestation,  Clotilde Jacoulot, Meilleur Ouvrier de France « Primeur » 2011 viendra  faire une démonstration culinaire et partagera sa passion pour les fruits et légumes le dimanche 9 octobre.
Ce sera également l’opportunité pour les primeurs de rencontrer les habitants et associations du quartier et de se rapprocher des clients à travers un geste symbolique simple et fort à la fois : la distribution d’une pomme gratuite aux enfants.
Sollicité par l’association des marchands de la Croix-Rousse, le Marché de Gros de Lyon-Corbas s’est investi dans la mise en place de l’évènement. Cet accompagnement se matérialise par des colis de pommes de 2 kg, conditionnés sous le logo Marché de Gros et présentés aux détaillants participants à l’opération.
Cet évènement est également soutenu par la CCI de Lyon qui subventionne une partie de l'opération.

Rejoignez-nous les 7, 8 et 9 Octobre au marché de la Croix-Rousse à Lyon 1er
pour partager des promotions et des dégustations.
Un bon moment à savourer ensemble.

Si vous êtes commerçants de la Croix-Rousse et que vous voulez participer à cette manifestation, contactez Claude à l’ASL : 04.72.50.69.53 pour plus de renseignements.

Hier jeudi 1er Septembre, nous avons eu le plaisir d'accueillir le CFA Agricole de Rouffach dans le Haut-Rhin. Ces 22 élèves et leurs accompagnateurs profitaient de trois jours dans la région pour faire le tour des principales entités agro-alimentaires. C'est en connaisseurs qu'ils ont apprécié les produits présentés et qu’ils ont discuté avec des professionnels de la filière fruits et légumes.

Ce premier échange du mois de septembre n’est qu’un début puisque plus de 150 personnes sont annoncées pour ce seul mois : des étudiants en agriculture, des anciens exploitants agricoles, une société de transport, bref, une affluence de profils différents à qui faire découvrir notre structure et nos valeurs.

Si vous aussi vous êtes intéressés pour visiter le Marché de gros Lyon-Corbas, contactez-nous à l’adresse suivante

Pour une mise en bouche, cliquez ici.

Désormais le journal "Au coeur des saveurs" du Marché de gros Lyon-Corbas est disponible en téléchargement depuis notre site internet dans la rubrique Actualités.

Ce journal, en libre service version papier chez tous les grossistes et au carreau des producteurs, relaie les informations générales liées aussi bien au métier de la filière fruits et légumes que les évènements plus spécifiques relatifs au Marché de gros Lyon-Corbas.

Bonne lecture.

En cette semaine du 18 Juillet, le Marché de gros de Lyon-Corbas a eu le privilège d’accueillir le Bureau de la chambre Régionale d’Agriculture qui s’est déroulé dans les locaux de l’ASL. A cette occasion, les participants à cette réunion ont pu visiter le Marché de Gros et déguster des produits de saison tels l’abricot Bergeron et des pêches blanches françaises.

Enchantée par une première visite,  l’association AREC (Association  de la région lyonnaise qui œuvre pour l’Education et la Culture) a réitéré l’expérience avec un second groupe, tout aussi enthousiaste que le premier. Gageons qu’ils reviendront très rapidement pour découvrir les produits de la nouvelle saison.

L’UNCGFL, qui représente les entreprises du Commerce de Gros en Fruits et Légumes par qui transite plus de 40% des fruits et légumes frais distribués en France, s’est réuni le 21 Juin dernier afin de renouveler son Conseil d’Administration.  A cette occasion, huit nouveaux membres, dont 2 grossistes du Marché de Lyon Corbas, Mr Franck Chaumarat de Lyon Select et Mr Eric Peloux de Frutas Sanchez ont été élus comme administrateurs.

Lors de cette assemblée, le Conseil d’Administration de l’UNFCGL a également élu son nouveau président. Renouant avec la tradition, c’est un professionnel bien connu du Marché de gros de Lyon-Corbas qui préside dorénavant l’UNFCGL en la personne de Mr Christian Berthe, de Cofruly.

Par son implication à ce poste, Mr Berthe entend défendre la diversité du commerce et de la distribution des fruits et légumes en contribuant au maintien d’une offre variée et qualitative participant ainsi au maintien d’une production dynamique et innovante.

Toutes nos félicitations à ces nouveaux engagés.

Au cœur de l’espace Rhône-Alpes, le Marché de Gros de Lyon Corbas vous accueillera sur son espace réservé STAND 63 HALL 1 ALLEE J . Le Sirha, salon de la gastronomie et des métiers de bouche se tiendra à Eurexpo (Lyon) du 22 au 26 janvier 2011.

Avec l’arrivée de la neige et les premiers frimas, le nouveau livre « Soupes de saison» arrive à point… avec  90 soupes, bouillons, potages et veloutés ce livre contient des recettes originales, simples et faciles à réaliser pour des repas chaleureux. A découvrir sans tarder ! Soupes du jour de
Anne-Catherine Bley aux éditions Marabout.

Les fruits et légumes d’hiver ont fait leur apparition sur les étals du Marché de Gros de Lyon Corbas : courges, potimarrons, pommes de terre, endives, poireaux, cardons, salades d'hiver, oranges, clémentines, pomelos, bananes, pommes, kiwis, ananas… découvrez-les !

Jusqu'ici, les Tickets Restaurant pouvaient être utilisés uniquement pour l’achat de plats prêts à être consommés : plats cuisinés frais, sous vide ou en conserve, sandwiches, salades préparées et salades de fruit, sans oublier, bien sûr, leur utilisation pour le paiement d’un déjeuner dans un café ou un restaurant

Ils ont été étendus aux achats de fruits et légumes frais (au poids, déjà cuisinés, épluchés ou à éplucher) sans se soucier du caractère immédiatement consommable au non du produit. Une bonne nouvelle pour manger 5 fruits et légumes par jour.

Le guide pratique ”Favoriser une Restauration Collective de Proximité et de Qualité” vient de paraître. Elaboré par la Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt de Rhône-Alpes, ce guide se veut un outil pratique et concret pour les entreprises locales qui souhaitent en savoir plus sur la restauration collective et ses modes d’approvisionnement. Ce guide est à consulter sur place, directement auprès du  Marché de Gros de Lyon-Corbas.

Organisée par le Progrès avec les Toques Blanches, la troisième édition des Trophées de la gastronomie et des vins fut un réel succès, réunissant les plus belles figures de la cuisine et de la gastronomie Rhône alpine. Un événement auquel s’associe le Marché de Gros de Lyon Corbas pour la valorisation des métiers de bouche et sa volonté de promouvoir une cuisine de qualité avec des produits de qualité. Grands Chefs, Cuisiniers, pâtissiers, artisans, producteurs, viticulteurs mais aussi consommateurs… tous partagent le même enthousiasme : celui du bien manger. 

Daniel Boulud, Grand Chef Étoilé installé à New York avec notamment le prestigieux restaurant DANIEL, est venu récemment visiter le Marché de Gros de Lyon-Corbas, accompagné de son papa      (Mr Boulud père était un client fidèle de l’ancien Marché de Perrache). La performance des installations, la richesse et la qualité de l’offre produits ont émerveillé ce Grand Chef qui aime travailler et mettre en valeur des produits de qualité. La visite s’est terminée avec un mâchon lyonnais réalisé dans la plus pure tradition lyonnaise.

Avec les premiers froids de l’automne, découvrez le nouveau café du Carreau des Producteurs. Boissons chaudes, viennoiseries, restauration rapide, venez partager des moments de convivialité et de détente, un accueil chaleureux vous y attend.

A l’occasion de la semaine du goût, 120 écoliers sont venus visités  mardi 12 octobre les coulisses du Marché de Gros de Lyon Corbas. L’occasion pour chacun d’entre eux de s’émerveiller devant la richesse des couleurs et des saveurs des fruits et légumes et de comprendre le rôle du Marché de Gros dans la distribution des produits alimentaires. Une façon ludique d’initier les jeunes gourmets aux richesses du patrimoine culinaire français et l’importance de manger des produits de qualité.

A l’occasion du Marathon de Lyon, le Marché de Gros de Lyon Corbas était partenaire de l’évènement et s'est fortement impliqué lors de cette manifestation : une équipe aux couleurs du Marché de Gros a participé vaillamment à la course le dimanche 3 octobre. Le Marché de Gros de Lyon Corbas a fourni plus de 8 000 bananes et oranges aux points de ravitaillement. Des animations ont été organisées également sur un stand Marché de Gros situé au cœur du « Village de santé » place Bellecour, conjointement avec Interfel : conseils,  informations sur le bien manger, astuces, recettes, dégustations et jeux.

Dans le cadre de la "WUWM 2010", Christian Berthe, Président du Marché de Gros de Lyon Corbas, est intervenu au sein d’une table ronde sur le thème de « Tendances de l’activité  agroalimentaire de Gros ». La "WUWM" a pour mission de promouvoir le rôle essentiel que jouent les marchés de détail et de gros dans le monde entier.

Une grande campagne de communication à destination du grand public a commencé vendredi 3 septembre avec une distribution gratuite de fruits et légumes d’été dans les rues de Paris, Lyon et Nancy. Dans une ambiance estivale et pour le plaisir de tous, cette animation a pour objectif d’inciter à la dégustation des fruits et légumes d’été qui jouent les prolongations sur les  étals français. Cette opération organisée par le Gefel (Gouvernance économique fruits et légumes), les Associations d’Organisation de Producteurs pêches & nectarines de France, prunes, tomates et concombres de France, raisins, ANPP Pommes Poires, la SIPMM et le soutien d’Interfel et de FranceAgriMerles fait partie d'une large campagne de promotion relayées par des spots radios diffusés sur 5 stations nationales et des animations en magasins.

Le Marché de Gros de Lyon Corbas était présent à Shanghaï dans le cadre du Pavillon Rhône-Alpes de l’Exposition Universelle lors d’une semaine thématique organisée par l’ISARA-Lyon et R3AP « Agriculture et Agroalimentaire, défis et enjeux de demain.  Plusieurs entreprises et acteurs économiques ont été invités par la Région Rhône-Alpes pour débattre et présenter leurs compétences dans les domaines de l’agriculture et l’alimentation. Le Marché de Gros de Lyon Corbas, représenté par Monsieur Christian Berthe est intervenu lors du débat intitulé « les produits agricoles et agroalimentaires aux portes de la ville-nouveaux modes de distribution » afin de présenter la nouvelle expérience du Marché de Gros de Lyon Corbas en tant que premier Marché privé français.

En acteur majeur de la filière, le Marché de Gros de Lyon Corbas s'implique  dans la promotion des fruits et légumes. Pour cette nouvelle édition de la Fraich'attitude, le Marché de Gros a participé Place carnot avec la Mairie du 2 ^ème arrondissement de Lyon et Interfel en fournissant des fruits et légumes. Animations,démonstrations,  dégustations, quiz...les activités étaient nombreuses, attrirant de plus en plus de visiteurs.

Des quais clients mieux signalés et mieux respectés

Le Marché de Gros améliore la gestion des quais de chargement : 28 emplacements de "chargement rapide" sont réservés aux véhicules de 3,5 T à 19T pour le chargement des marchandises dans une durée de 45 minutes. Situés le long des bâtiments A et B, ils sont matérialisés par des zébras au sol.

Ouverture  d'une station de lavage

QRO, station de lavage,  s'est installée tout près  du Marché de Gros : 4 tunnels de lavage extérieur, une piste de lavage intérieur pour les frigorifiques et de nombreux autres services (carburant, restaurant, contrôle technique...).

5 janvier 2009 - 5 janvier 2010 : 
Le Marché de Gros de Lyon Corbas a fêté son 1^er anniversaire à Corbas : 600 cadeaux gagnés et autant d'heureux !
Ce 1er anniversaire était lʼoccasion pour le Marché de Gros de confirmer sa vitalité et son dynamisme à Corbas.Durant 3 semaines, 600 clients sont repartis avec des blousons polaires, des casquettes, des petits-déjeuners...et un grand tirage au sort final fut organisé pour gagner des superbes cadeaux gourmands en Relais & Châteaux.

Les gagnants des 5 premiers prix sont : Mme JACOULOT (Jacoulot Père & fils), Mr. ARROUDJ (Au Jardin des Iles),Mr.DOJAT (Dojat Primeurs), Mr. OHANAYAN, Mr. VIAL (Vial & Chatelard).